Event-Rückblick: Unserer „Late Summer BBQ Party“

Late Summer BBQ Kitchen Party

Wer das Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg als Gast kennt, der weiß, dass auch unsere Events weit über die Wernberger Stadtmauern hinaus bekannt sind – und das zu recht, wie wir finden. Ganz gleich, ob saisonale Festlichkeiten, wie Weihnachten und Silvester, oder auch persönliche Anlässe, im Form zahlreicher Hochzeiten (hier nachlesen), Geburtstagsfeiern oder Jubiläen, auf unserer Burg gibt es immer einen Anlass zu feiern und schöne Stunden zu verleben. Getreu dem Motto “nicht kleckern, sondern klotzen”, geben wir für jedes unserer Feste, Feiern und Events stets das Beste und versuchen für Sie – ganz gleich ob im kleinen oder auch größeren Kreise, im Rahmen unserer zahlreichen Burg-Events – unvergessliche Momente zu zaubern.

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Hat die Bühne gerockt: Josh und Band mit seinem Sommerhit „Cordula Grün“

Events sind für uns und unsere Burg wichtig. Sie sollen bei uns nicht nur relaxen und die Oberpfalz mit allen Sinnen genießen können, sondern auch ordentlich feiern dürfen. So planen wir schon jetzt zahlreiche unserer (BBQ-)Events für das Jahr 2019 für Sie (…wenn es so weit ist, finden Sie alles hier dazu).

Ein wichtiger Teil unserer Burg-Event-Reihe: Die geplanten Burg-BBQ-Parties von Juni bis einschließlich September 2019. Im Rahmen dieser können Sie einmal mehr persönlich miterleben, wenn es wieder heißt: Heiße Grill-Giganten auf dem Rost, dazu coole Live-Musik, gepaart mit entspannter Atmosphäre in lockerem Burg-Ambiente. Unsere beliebten BBQs finden stets in Burg Innenhof statt, was für jede Menge zusätzliches Flair sorgen dürfte – oder wann haben Sie das letzte mal zwischen über 700 Jahre alten Burgmauern gegrillt und gegessen? Für kulinarische Highlights auf gewohnt hohem Niveau, sorgt bei allen unserer Events Küchenchef Robert Morgan samt Crew höchstpersönlich. So auch bei unserer vergangenen BBQ-Kitchen Party.

Unser (Wern)burger mit Avocado und Camembert

Rückblick: Die Late Summer BBQ-Kitchen Party vom 07. Oktober 2018

Das war ein Fest, sagen wir Ihnen. Mit guter Live-Musik startete der Abend samt Sänger Josh & Band und seinem Sommerhit “Cordula Grün”. Nach dem einstündigen Hochgenuss für die Ohren ging es dann mit jenen für den Magen weiter.

Kulinarisch wurde ordentlich aufgetischt beziehungsweise innerhalb der Burg Wernberg Küche angeboten. Gestartet wurde mit am Tisch servierten Fingerfood (Bavaria Superior Kaviar mit Blinis und Crème Fraîche”, “Königskrabben mit Dattel Ingwer Salat und Koriander Emulsion” sowie “Reh Schinken mit Rote Beete und Brioche”), gefolgt von diversen BBQ-Highlights und unterschiedlichen Salaten. Die Gäste hatten die Möglichkeit selbst in die Küche zu kommen, sich dort Portionen zu holen und dem Team über die Schulter zu sehen. Schnell entsteht so immer wieder eine lockere und entspannte Atmosphäre – ganz so, als würde man zu Hause mit den eigenen Freunden kochen, genießen, quatschen, lachen.

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Gleich bei Ihnen am Tisch: Unser Fingerfood von Robert Morgan

Hungrig verlassen Sie niemals eine Party auf Hotel Burg Wernberg und so gab es nach den Fingerfood-Startern ein reichhaltiges Angebot für unsere gut 60 Party- und Burg-Gäste. Von der “gegrillten Garnele mit Quinoa, Fenchel und Chicorée”, dem “gegrillten Steinbutt mit Mais, Ananas, Escabeche und Kenia Bohnen”, über den “gerauchten Schweinebauch mit Tomaten Relish, Chinakohl, Sour Cream und Wrap” bis hin zum “Rinderfilet mit Cafe de Paris Butter, Artischocken und Spinat” war für jeden das Passende dabei.

Wer auf Fleisch verzichten wollte, entschied sich für “gegrillte Steinpilze mit Sherry Essenz und Spitzkohl” oder auch unseren “(Wern)Burger mit Avocado, roten Zwiebeln, Brunnenkresse und Camembert”. Gute eineinhalb Stunden nach dem Anschmeissen des Wernberg-Grills, wurde sodann die für diesen Abend “letzte Runde Genuss” mit dem Dessertbuffets eingeleitet. Serviert wurde “Panna Cotta mit Zitrusfrüchte und Bergamotte”, “Apfel Sablée mit Amorette und Vanille”, “Holunder Süppchen, mit Basilikum und Ziegenkäse” und auch “Zartbitter Schokoladen Mousse mit Cassis und Kokos”.

Mit unserem kleinen Video der gelungenen “Late Summer BBQ-Kitchen Party” wollen wir Ihnen noch mehr Lust auf unsere Events und Feiern machen.

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Wir freuen uns, demnächst auch für Sie zu kochen.

Selbst dabei sein und unsere Burg-Events live miterleben

Wir sind ehrlich: Wir verstehen, wenn Ihnen jetzt der Magen knurrt und Sie nicht länger warten wollen. Darum möchten wir Sie auch nicht bis zur Sommer-BBQ-Saison 2019 warten lassen und empfehlen Ihnen, einen Blick auf unser bevorstehendes Event am 16. November zu werfen. Im Rahmen unseres “Heurigenabend” nämlich, erwarten Sie auch hier kulinarische Hochgenüsse, schöne Stunden mit tollen Weinen, netten Menschen und guter Musik. Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierungen.

Was euch im nächsten Beitrag erwartet

Es bleibt spannend…..lasst euch überraschen. Wir feilen gerade noch an dem besten Thema für Sie. Es geht auf jeden Fall wieder um etwas spannendes bei uns auf der Burg in unserer schönen Oberpfalz.

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